Go Back

Gulerodsflutes

Udskriv
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Hævetid 35 minutter
Samlet tid 1 time 5 minutter
Ret Bagværk, frokost, madpakken
Antal 10 stk

Ingredienser
  

  • 125 gr gulerødder revet
  • 25 gr gær
  • 2 dl vand lillefingervarmt
  • 1 spsk sukker
  • 2 spsk olie
  • 100 gr grahamsmel
  • ½ dl solsikkekerner
  • ½ tsk salt
  • 400 gr hvedemel
  • vand til pensling

Sådan gør du
 

  • Skræl og riv gulerødderne
  • Opløs gær i det lune vand
  • Tilsæt sukker og olie og rør sammen
  • Tilsæt grahamsmel, gulerødder, solsikkekerner og salt og rør godt sammen
  • Tilsæt hvedemel og ælt godt sammen
  • Lad dejen hæve lunt og tildækket i 20 min
  • Tænd ovnen på 200° varmluft
  • Del dejen i 8-12 stykker afhængig af ønsket størrelse (jeg laver 10 stk) og form dem til små flutes
  • Lad flutes hæve tildækket på bagepladen i 15 minutter
  • Pensl med vand og drys eventuelt med solsikkekerner
  • Bag i 15-20 minutter afhængig af ovn