Go Back

Halloween småkager

Udskriv
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Hviletid 1 time 30 minutter
Samlet tid 2 timer 10 minutter
Ret Bagværk, cookies, småkager, tradition
Antal 70 stk

Ingredienser
  

  • 250 gr hvedemel
  • 35 gr rismel
  • 40 gr flormelis
  • 2 tsk stødt kanel
  • 1 tsk stødte nelliker
  • ½ tsk stødt ingefær
  • 1/4 tsk stødt allehånde
  • 1/4 tsk revet muskatnød
  • 1/4 tsk bagepulver
  • 125 gr smør koldt
  • 1 stk æg

Sådan gør du
 

  • Bland de tørre ingredienser og sigt dem sammen
  • Skær smørret i mindre stykker og smuldre det sammen med melet
  • Saml dejen med ægget og ælt den hurtigt sammen
  • Køl en times tid
  • Tag lidt dej ud ad gangen og rul ud og tryk ud i ønsket mønster
  • Køl småkagerne igen inden bagning så de ikke flyder ud
  • Bag 10-11 minutter ved 175° almindelig ovn
  • Afkøl og pynt med glasur - her er det kun fantasien der sætter grænser