Go Back

Chokolade snitter

Lækre, sprøde chokolade snitter til året rundt
Udskriv
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 12 minutter
Samlet tid 22 minutter
Ret Dessert, småkager, Snack
Antal 50 stk

Ingredienser
  

  • 6 dl Mel
  • 1 tsk Bagepulver
  • 2,5 dl Sukker
  • 1 tsk Vaniljesukker
  • 4 spsk Kakao
  • 200 gr Smør
  • 2 stk Æg

Pynt

  • 1 stk Æggehvide
  • 4 spsk Perlesukker

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 175° almindelig ovn
  • Bland alle tørre ingredienser i en skål
  • Smuldr smørret i melet
  • Saml dejen let med æggene
  • Del dejen i 4 dele
  • Rul hver del ud til stænger på ca. 35 cm i længden
  • Tryk stængerne til de er ca. 1 cm tykke
  • Stængerne placeres på 2 bageplader med bagepapir (2 på hver plade)
  • Pisk æggehviden skummende og pensl stængerne, drys efterfølgende med perlesukker
  • Bag stængerne øverst i ovnen 10-12 minutter
  • Lad køle en smule af og skær efterfølgende ud i skrå snitter
  • Afkøler helt på pladen