Go Back

Påskekyllinger - makronsmåkager

Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 14 minutter
Samlet tid 34 minutter
Ret småkager
Antal 48 stk

Ingredienser
  

  • 225 gr mel
  • 300 gr sukker
  • ½ tsk hjortetaksalt
  • 125 gr bagemargarine blødt
  • 2 stk æggeblommer
  • 1 tsk gul frugtfarve
  • glasur af flormelis, æggehvide, gul, rød og sort farve

Sådan gør du
 

  • Mel, hjortetaksalt og sukker blandes i en bunke på køkkenbordet
  • Margarinen lægges oven på og hakkes i småstykker
  • Når margarinen er blandet godt med melet æltes de to æggeblommer i sammen med den gule frugtfarve
  • Dejen samles og rulles til to pølser
  • Skør pølserne i stykker af 10 gr og 5 gr og tril dem til kugler. Så har du til krop og hoved
  • Tryk kuglerne lidt flade (1 cm i højden) og læg dem tæt sammen på bagepapir, så vokser kuglerne sammen i ovnen. Der skal være god afstand mellem kyllingerne på bagepladen
  • Varm ovnen til 175° almindelig ovn
  • Bag kagerne i 14 minutter
  • Klargør imens glasuren så du er klar til at pynte med øjne, næb og fødder
  • Opbevar småkagerne i en tætsluttende kagedåse