Go Back

Heksefingre

Udskriv
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Hviletid 1 time 30 minutter
Samlet tid 2 timer 15 minutter
Ret Bagværk, cookies, tradition
Antal 36 stk

Ingredienser
  

Til dejen

  • 200 gr smør blødt
  • 200 gr sukker
  • 1 stk æg stort
  • 430 gr hvedemel + ekstra til æltning og udrulning
  • 1,5 spsk vaniljesukker

Til dekoration

  • 30 stk mandler smuttede og halve
  • 4 spsk hindbærmarmelade
  • 2 spsk kakaopulver

Sådan gør du
 

  • Smør og sukker blandes sammen i en skål
  • Tilsæt æg og vanilje og rør rundt
  • Tilsæt sigtet mel lidt ad gangen
  • Ælt dejen sammen
  • Pak dejen ind i husholdningsfilm og læg på køl i 1,5 time
  • Når dejen har hvilet tager du den ud af køleskabet (eventuelt lidt ad gangen) og ruller den ud som men lang pølse i fingertykkelse
  • Skær ud i længer der passer med en finger og form fingrene med knoer og tryk dem lidt flade foran
  • Lav en lille fordybning hvor neglen skal sidde og sæt en lille klat hindbærmarmelade og en mandel oven på. Tryk lidt til så mandlen sidder fast
  • Lav fingerrynkerne på knoerne med en skarp knis
  • Varm ovnen til 190° varmluft
  • Bag fingrene i ca. 15 minutter til de er lysebrune
  • Lad kagerne afkøle og pensl leddene med kakaopulver

Noter

Denne opskrift kan bruges til almindelig udstiks småkager såsom R.I.P småkager hvis vi skal blive i Halloween temaet