Pisk hvider og sukker skummende over vandbad til massen er tyk og fast
Kom massen i en sprøjtepose og sæt 12 toppe på en bageplade eller flere hvis du ønsker dem mindre
Bag i ovnen ved 100-115° i ca 1 time og 15 minutter
Afkøl på en bagerist
Smelt chokoladen over vandbad
Giv toppene øjne og mund så de ligner spøgelser