Go Back

Chokolademuffins

Udskriv
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 50 minutter
Ret Bagværk, Dessert, eftermiddagshygge, kage, tradition
Antal 18 stk

Ingredienser
  

  • 100 gr smør
  • 250 gr sukker
  • 2 stk æg store eller 3 mindre
  • 1½ dl mælk
  • 2½ dl kærmemælk
  • 300 gr hvedemel
  • 80 gr kakaopulver
  • 2 tsk bagepulver
  • ½ tsk natron
  • ½ tsk salt
  • 150 gr mørk chokolade

Sådan gør du
 

  • Smelt smørret og stil til side
  • Pisk sukker og æg sammen til lyst og luftigt
  • Bland smør, mælk og kærnemælk i æggeblandingen
  • Bland mel, kakaopulver, bagepulver, salt og natron sammen i en anden skål
  • Sigt de tørre ingredienser ned til de våde ingredienser og bland godt sammen
  • Hak chokoladen og bladn 2/3 i dejen
  • Placer dejen i 18 forme og drys med det sidste hakkede chokolade
  • Bag ved 180° i ca 18-20 minutter
  • Køl af på en rist