Cookies & småkager
Søde lækkerier til den søde tand og lille sult
Hvem elsker ikke cookies og småkager i alle deres vidunderlige afskygninger – jeg ved jeg gør og min familie gør. Kombinationen af den søde smag og det sprøde ydre sørger for nydelse i hver en bid.
Småkager er hyggelige og hurtige at lave. Når lysten melder sig, er der ikke langt til de nybagte lækkerier kan tages ud af ovnen. Det sværeste er ofte at vente på, at de er afkølede nok til at de kan spises.
Jeg elsker at bage cookies og småkager, variationerne både i smag og udseende er uendelige og den samme grunddej kan bruges til flere forskellige udgaver – det er kun fantasien der sætter grænsen.
Den amerikanske chocolate chip cookie har vundet vores hjerter og er en klar favorit i vores familie i tæt opløb er dog de svenske karamelsnitter. Begge opskrifter kan laves som sprøde og knasende cookies eller som bløde, chewy og gooey cookies.
Her finder du alle vores yndlingsopskrifter på cookies og småkager – enjoy!
